La medicina popolare ha usato per secoli l’Ananas come coadiuvante dei fisiologici processi digestivi, grazie alla presenza della bromelina che facilita la digestione degli alimenti proteici. La bromelina è il componente principale del gambo di Ananas, è una famiglia di enzimi proteolitici dotata anche di altre attività: azione antiedematosa ed antinfiammatoria. Un uso peculiare e diffuso è rappresentato dagli inestetismi provocati dalla cellulite; è noto infatti come un’eccessiva ritenzione idrosalina nei tessuti sottocutanei contribuisca, insieme al deposito di lipidi nel tessuto adiposo, alla patogenesi della cellulite e alla formazione della cosiddetta “buccia d’arancia”. Attraverso una rimozione dell’acqua e dei sali accumulatisi nel tessuto sottocutaneo e ad una stimolazione della diuresi, Ananas Gambo può agevolare il ripristino di un normale trofismo cutaneo e la scomparsa delle lesioni tipiche della cellulite.